Menu's

Crème brûlée au Cantal et lardons

Tarte Tatin d'échalotes

végétarien

Poitrine de cochon confite et poêlée de légumes

Pas du tout végétarien

Coquillotto vert: pesto, fondue de poireaux, petits pois

végétarien

Sélection de 2 fromages

Tapioca au lait de coco et coulis de mangue

Gaufre au sucre ou caramel beurre salé

Café Gourmand

(+2,6€ en menu)

Crevettes sautées au gingembre, dentelles de carottes colorées et coriandre

Pas du tout végétarien

Terrine de pieds de cochon aux petits pois et sauce gribiche

Pas du tout végétarien

Poireaux-vinaigrette, pickles de carottes et poireaux frits

végétarien

Crème brulée au Cantal et poitrine fumée, tuile de parmesan

Pas du tout végétarien

Noix de joue de bœuf confite, endives braisées et carottes fondantes

Pas du tout végétarien

Linguine au pesto de roquette, brocolis, petits pois, burrata crémeuse et graines de tournesol

végétarien

Filet mignon de porc en croute d'herbes, écrasé de pommes de terre

Pas du tout végétarien

Chou-fleur rôti au curry, croustillant de patate douce et polenta onctueuse

végétarien

Sélection du jour de l'Univers du Fromage

Choux à la crème de fève tonka

Poire pochée aux épices, sauce chocolat et crumble

Pavlova: crémeux au citron, suprêmes d'orange sanguine et de pomelo

Café gourmand

Verre gourmand